外食をしない人の心理とは？8つの理由とメリットを解説

「なぜあの人は外食をしないのだろう」

あなたの周りにも、飲み会やランチの誘いを断って、いつも自炊を貫く人がいるかもしれません。

外食をしない人には、その人なりの心理や理由、そして大切にしている価値観があります。

単に「付き合いが悪い」と片付けてしまうのは、少し早いかもしれませんね。

彼らのライフスタイルには、節約や健康への意識、さらには時間や人間関係に対する独自の考え方が隠されています。

例えば、毎日の食費を抑えることで将来のための貯蓄をしていたり、自分の体調に合わせた栄養バランスの取れた食事を習慣にしていたりするのです。

また、一人暮らしで自炊スキルを磨くこと自体が楽しみであったり、料理を通してストレスを発散しているケースも考えられます。

この記事では、外食をしない人の心理的な背景や具体的な特徴を深掘りし、その選択がもたらすメリットやデメリットについても詳しく解説していきます。

彼らの行動の裏にある、お金や健康、時間に対する考え方を理解することで、あなたの人間関係もより豊かなものになるでしょう。

外食をしない人の心理や考え方の特徴

経済的な節約を重視する価値観

外食をしない人の最も大きな理由の一つに、経済的な節約を重視する価値観が挙げられます。

外食は一食あたり千円前後、あるいはそれ以上の出費になることが珍しくありません。

一方で、自炊であれば食材の選び方や調理法を工夫することで、一食あたりの食費を数百円に抑えることも可能です。

この差は一日、一週間、一ヶ月と積み重なることで、非常に大きな金額となります。

例えば、平日のランチを毎日外食から自炊のお弁当に変えるだけで、月に1万円以上の節約につながるケースも多いでしょう。

彼らはこの浮いたお金を、将来のための貯蓄や投資、趣味、あるいは自己投資など、自分にとってより価値のあるものに使いたいと考えています。

単に「もったいない」と感じるだけでなく、お金の使い方に明確な優先順位があり、食費をコントロール可能な変動費として捉えているのです。

このような価値観を持つ人は、日々の買い物においても計画的です。

スーパーの特売情報をチェックしたり、旬の安価な食材を上手に活用したりと、楽しみながら節約を実践していることも少なくありません。

外食をしないという選択は、彼らにとって我慢ではなく、より豊かな生活を送るための合理的な手段の一つと言えるでしょう。

この経済感覚は、食事だけでなく、他の消費行動にも一貫して見られることが多いかもしれません。

健康志向で食事の管理をしたい理由

健康への意識の高さも、外食をしない人が持つ顕著な特徴です。

外食のメニューは、一般的に塩分や糖質、脂質が多くなりがちで、野菜が不足しやすい傾向にあります。

もちろん、健康に配慮したメニューを提供するお店もありますが、毎日続けるとなると選択肢が限られたり、価格が高くなったりすることがあります。

その点、自炊であれば、使用する食材から調味料の量、調理法まで、すべてを自分でコントロールできます。

これにより、塩分を控えめにしたり、栄養バランスを考えて野菜をたっぷり使ったりと、自分の体調や目的に合わせた食事を自由に作ることが可能です。

特に、ダイエット中の人や、アレルギーを持つ人、特定の健康上の課題を抱えている人にとって、食事の管理は非常に重要になります。

外食では成分表示が不明確なことも多く、意図せず体に合わないものを摂取してしまうリスクも考えられます。

自炊は、そうした不安から解放され、安心して食事を楽しむための最適な方法なのです。

また、添加物や保存料を避け、新鮮で安全な食材を選びたいという自然志向の人も、自炊を選ぶ傾向にあります。

彼らにとって食事は、単に空腹を満たすためだけのものではありません。

自分の体を作る大切な要素であり、日々の健康を維持するための重要な習慣と位置づけられています。

この健康志向は、食生活だけでなく、運動習慣や睡眠など、生活全般にわたって見られることが多いでしょう。

そもそも自炊や料理が好きという心理

外食をしない人の中には、節約や健康管理といった実利的な理由だけでなく、純粋に自炊や料理そのものが好きという心理を持つ人も多く存在します。

彼らにとって、料理は日々のタスクではなく、創造的な活動であり、楽しみやストレス解消の一環なのです。

スーパーで旬の食材を見つけ、「これで何を作ろうか」と考える時間や、新しいレシピに挑戦して、自分の手で美味しいものが出来上がっていく過程に喜びを感じます。

自分の好きな味付けに調整したり、盛り付けを工夫したりと、細部にまでこだわりを発揮できるのも自炊の醍醐味でしょう。

このような人々は、キッチンに立つことが苦にならず、むしろ心安らぐ時間だと感じています。

仕事や人間関係で疲れた日でも、黙々と野菜を切ったり、鍋をかき混ぜたりする作業が、一種の瞑想のように心を落ち着かせる効果をもたらすこともあります。

また、自分で作った料理を食べることで、達成感や自己肯定感を得られるという側面も持ち合わせています。

誰かのためではなく、自分のためだけに手間暇をかけて作った食事は、格別の美味しさを感じさせます。

SNSで手料理の写真を共有したり、料理仲間と情報交換をしたりすることを楽しみにしている人もいるかもしれません。

彼らにとっては、外食は「誰かが作ったもの」を食べる受動的な行為に感じられ、自分で作る「能動的な食の楽しみ」には及ばない、と考える傾向があるようです。

料理という趣味を通じて、日々の生活に彩りと豊かさを見出しているのです。

ひとりの時間を大切にするライフスタイル

外食をしないという選択は、ひとりの時間を何よりも大切にするライフスタイルを反映している場合があります。

現代社会は、常に誰かとつながり、多くの情報に囲まれています。

そのような環境の中で、意識的にひとりの時間を作り、心身をリセットしたいと考える人は少なくありません。

外食、特に誰かと一緒の食事は、会話をしたり、相手に気を遣ったりと、ある程度のエネルギーを消費します。

それは楽しい時間である一方で、内向的な性格の人や、仕事で多くの人と接する職業の人にとっては、気疲れの原因になることもあるでしょう。

その点、自宅での食事は、完全に自分だけのペースで過ごせる貴重な時間です。

誰に気兼ねすることなく、好きなテレビ番組を見ながら、あるいは音楽を聴きながら、リラックスして食事をとることができます。

この静かで穏やかな時間が、彼らにとっては一日の疲れを癒やし、明日への活力を充電するための不可欠な習慣なのです。

彼らは孤独をネガティブなものと捉えず、むしろ自己と向き合うためのポジティブな時間だと考えています。

食事の準備から片付けまで、すべてを自分で行うことも、生活にリズムと主体性をもたらします。

外食をしないという選択は、単に食事のスタイルを指すだけでなく、「他者との関わり」と「自分との関わり」のバランスを、自分なりに最適化しようとする姿勢の表れと言えるかもしれません。

彼らは自分の心の状態に敏感で、セルフケアを非常に重視する傾向があります。

お店選びや移動に時間を使いたくない

「時は金なり」という言葉があるように、時間を非常に貴重な資源と考える人も、外食を避ける傾向にあります。

外食をする場合、食事そのものの時間以外に、多くの付随的な時間が発生します。

まず、どのお店に行くかを決める時間。

次に、そのお店まで移動する時間。

人気店であれば、行列に並んで待つ時間も必要になるかもしれません。

さらに、注文した料理が出てくるまでの待ち時間や、食後の会計の時間もかかります。

これらの時間を合計すると、たとえ食事自体が30分で終わったとしても、トータルで1時間以上を費やすことは珍しくありません。

時間を効率的に使いたい、あるいは自分の好きなことにもっと時間を使いたいと考える人にとって、これは大きなロスに感じられます。

彼らは、この外食にかかる時間を、読書や勉強、趣味、あるいは休息など、自分にとってより有意義な活動に充てたいのです。

自炊であれば、自宅の冷蔵庫にあるものでメニューを決め、すぐに調理に取り掛かれます。

移動時間はゼロですし、調理時間も段取り次第で大幅に短縮可能です。

特に平日の夜など、限られた自由時間を最大限に活用したい場面では、自炊の効率性は大きな魅力となります。

このタイプの人は、食事はあくまで生活の一部であり、そこに過剰な時間や労力をかけたくないという合理的な考え方を持っています。

お店の雰囲気や特別な体験よりも、日々の生活リズムを維持し、自分の時間を確保することを優先するライフスタイルと言えるでしょう。

食事に求めるものが「栄養補給」や「空腹を満たすこと」という、より本質的な部分に絞られているのかもしれません。

 

外食をしない人のメリットと人間関係

大きなメリットはお金が貯まること

外食をしない生活がもたらす最も分かりやすく、そして大きなメリットは、やはりお金が貯まることです。

前述の通り、自炊と外食では一食あたりのコストに数倍の差が生まれることもあります。

この差額は、日々の積み重ねによって、年間で見ると数十万円単位の節約につながる可能性を秘めています。

例えば、1回の外食を1,000円、自炊を300円と仮定してみましょう。

週に5回外食していた人がすべて自炊に切り替えた場合、1週間で「700円 × 5日 = 3,500円」の節約になります。

これを1ヶ月（4週間）続ければ14,000円、1年間では168,000円もの金額が手元に残る計算です。

このようにして生まれた経済的な余裕は、精神的な安定にも直結します。

お金の心配が減ることで、日々の生活をより前向きに、そして心穏やかに過ごすことができるようになるでしょう。

また、自炊を続けることで、自然と食材の相場観や効率的な使い方、保存方法などが身につき、食費以外の生活費全般に対する金銭感覚も磨かれます。

外食をしないという習慣は、単なる節約術にとどまらず、将来のライフプランを見据えた賢い資産形成の第一歩となり得るのです。

これは、何物にも代えがたい大きなメリットと言えるに違いありません。

栄養バランスを考えられる健康面

健康面におけるメリットも、外食をしない生活の非常に大きな利点です。

自炊を中心とした食生活は、自分の体を労り、長期的な健康を維持するための基盤となります。

最大のポイントは、食事の内容を完全に自分でコントロールできる点にあります。

外食では難しい、細やかな栄養管理が可能になるのです。

具体的な健康メリット

まず、塩分や糖質、脂質の摂取量を調整できるため、高血圧や糖尿病、脂質異常症といった生活習慣病の予防に直結します。

また、意識的に野菜やきのこ、海藻類などを食事に取り入れることで、ビタミンやミネラル、食物繊維を十分に摂取でき、腸内環境の改善や免疫力の向上も期待できるでしょう。

使用する油の種類を選んだり、調理法を「揚げる」から「蒸す・茹でる」に変えたりすることで、カロリーコントロールも容易になります。

これにより、無理なく理想的な体重を維持しやすくなるという点は、ダイエットを意識する人にとって大きな魅力です。

さらに、食品添加物やアレルギー物質を避けることができるのも、自炊ならではのメリットと言えます。

自分の体質に合わないものを確実に排除できるため、アトピー性皮膚炎やアレルギー症状の改善につながるケースも少なくありません。

旬の新鮮な食材を使うことで、食材本来の栄養価を最大限に享受できるのも嬉しいポイントですね。

このように、外食をしない習慣は、日々の体調を整えるだけでなく、将来の病気のリスクを低減させるための、最も効果的で基本的な自己投資となるのです。

健康というかけがえのない財産を守る上で、自炊の価値は計り知れません。

避けられない付き合いでのデメリット

多くのメリットがある一方で、外食をしないライフスタイルにはデメリットも存在します。

その中でも特に大きいのが、人間関係、特に職場や友人との「付き合い」に関する問題です。

ランチや飲み会といった外食の場は、単に食事をするだけでなく、コミュニケーションを深め、情報交換を行う重要な機会となることが多くあります。

毎回のように誘いを断っていると、周囲から「付き合いが悪い」「協調性がない」といったネガティブなレッテルを貼られてしまう可能性があります。

本人はそんなつもりがなくても、輪の中に入ってこない人と見なされ、徐々に孤立感を深めてしまうかもしれません。

特に職場では、飲み会での雑談から新しい仕事のアイデアが生まれたり、普段は話せないような本音を交換することでチームの結束が強まったりすることもあります。

そうした機会を逃すことで、重要な情報から取り残されたり、キャリアアップのチャンスを逸したりするリスクもゼロではありません。

また、友人関係においても、誕生日会やイベントなど、外食を伴う集まりは多いものです。

自分のポリシーを貫くあまり、大切な友人たちとの楽しい時間を共有できなくなるのは、寂しいことではないでしょうか。

外食をしないという選択は、個人の価値観として尊重されるべきですが、それが社会的なつながりを断絶させる原因になってしまうのは本末転倒です。

自分のライフスタイルを大切にしつつも、周囲との関係性を良好に保つためには、柔軟な対応とコミュニケーションが不可欠となるでしょう。

時には参加することも検討するなど、バランス感覚が求められる場面が出てきます。

人間関係におけるストレスへの対処法

外食をしないことで生じる人間関係のストレスには、どのように対処すれば良いのでしょうか。

大切なのは、自分の考えを正直に、かつ相手への配慮を忘れずに伝えることです。

誘いを断る際には、ただ「行けません」と返事をするのではなく、一言理由を添えるだけで印象は大きく変わります。

例えば、「最近は節約を頑張っていて」「健康のために自炊を心がけているんです」といった具体的な理由を伝えることで、相手も納得しやすくなります。

「個人的なこだわり」であることを伝えれば、相手を拒絶しているわけではないという意図が伝わるでしょう。

また、断るだけでなく、代替案を提案するのも非常に有効な方法です。

このように、外食という形にこだわらず、別の方法でコミュニケーションを取りたいという前向きな姿勢を示すことが重要です。

毎回すべて断るのではなく、「歓送迎会など、節目のイベントだけは参加する」といった自分なりのルールを決めておくのも良いかもしれません。

大切なのは、自分のライフスタイルを頑なに守ることと、社会的な協調性を保つことのバランスを取ることです。

自分の価値観を大切にしながらも、相手への敬意を払い、柔軟なコミュニケーションを心がけることで、ストレスを最小限に抑え、良好な人間関係を維持することは十分に可能になります。

誠実な態度は、きっと相手にも伝わるはずです。

外食をしない人との上手な付き合い方

では逆に、自分の周りに外食をしない人がいる場合、どのように付き合っていけば良いのでしょうか。

最も大切なことは、その人の価値観を理解し、尊重することです。

「付き合いが悪い」と決めつけたり、無理に外食に誘ったりするのは避けるべきでしょう。

彼らには、節約や健康、あるいは時間の使い方など、大切にしている自分なりの理由があるのです。

その選択を否定せず、「そういう考え方もあるんだな」と受け入れる姿勢が、良好な関係の第一歩となります。

その上で、コミュニケーションを取りたいのであれば、外食以外の方法を提案してみましょう。

前の項目で挙げたように、カフェでお茶をしたり、相手の家や自分の家に集まって一緒に食事をしたりするのも素晴らしいアイデアです。

特に、ホームパーティーは外食をしない人にとって非常に心地よい空間かもしれません。

彼らの得意な手料理を味わえるチャンスにもなります。

また、食事に限定せず、公園を散歩したり、ショッピングに出かけたり、共通の趣味を楽しんだりと、交流の形は無数にあります。

「食事は各自で済ませてから、〇時に集合しよう」という形も、お互いにとってストレスのない方法の一つです。

重要なのは、「その人と一緒に時間を過ごしたい」という気持ちを伝えることであり、その手段は必ずしも外食である必要はありません。

相手のライフスタイルに歩み寄る柔軟な発想を持つことで、より深く、そして長く続く関係性を築いていくことができるでしょう。

相手への理解と配慮こそが、多様な価値観を持つ人々と共生していく上で不可欠な要素です。

豊かな人生を送る外食をしない人の選択

この記事を通じて、外食をしない人の心理や特徴、そしてそのライフスタイルがもたらす多様な側面について掘り下げてきました。

彼らの選択は、単なる食習慣の違いにとどまらず、お金、健康、時間、人間関係といった、人生における様々な要素に対する深い価値観に基づいていることが分かります。

節約によって経済的な安定を築き、自炊によって心身の健康を維持し、ひとりの時間を確保することで精神的な充足を得る。

これらはすべて、彼らが自分なりの「豊かな人生」を追求した結果の、主体的な選択と言えるでしょう。

もちろん、社会との関わりの中でデメリットや葛藤が生じることもありますが、それらに対しても誠実に向き合い、自分らしい解決策を見出そうとしています。

外食をしない人という生き方は、現代社会の画一的な価値観に流されることなく、自分にとって本当に大切なものは何かを見極め、それを守り抜く強さの表れなのかもしれません。

私たちの周りには、多様なライフスタイルが存在します。

外食が好きな人もいれば、自炊を愛する人もいる。

どちらが優れているということではなく、それぞれが自分に合った方法で幸せを追求しているのです。

この記事が、外食をしない人への理解を深めるとともに、あなた自身のライフスタイルや価値観を見つめ直すきっかけとなれば幸いです。